Omega-3 EPAcare

Seit der 1950er Jahre werden die Omega-3-Fettsäuren und ihre Wirkungen auf die Gesundheit untersucht. Omega-3-Fettsäuren sind wichtige Bausteine aller Körperzellen und kommen v. a. in den Zellmembranen vor. Die Bausteine EPA und DHA gelten als bedingt essenziell. Der Körper kann theoretisch aus der essenziellen Alpha-Linolensäure EPA (Eicosapentaensäure) und aus EPA schließlich DHA (Docosahexaensäure) bilden. Die Umwandlungsrate bzw. die Gesamteffizienz ist in der Praxis aufgrund mehrerer, nötiger enzymatischer Umwandlungen sehr niedrig, daher empfiehlt die deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) eine tägliche Zufuhr von mindestens 250mg EPA und DHA pro Tag. Ein täglicher Verzehr von mindestens 250mg DHA unterstützt laut der europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) eine intakte Gehirnfunktion und die Sehkraft.¹ Während der Schwangerschaft wirkt DHA mit bei der Entwicklung von Gehirn und Sehkraft des Kindes. Bei Säuglingen und Kleinkindern akkumuliert das Gehirn große Mengen von DHA - vorausgesetzt, dieser Baustein ist ausreichend verfügbar. Um positive Effekte auf die Herzgesundheit zu erzielen sind laut EFSA 250mg DHA und EPA täglich nötig.¹

EPA (Eicosapentaensäure) ist wahrscheinlich die am besten erforschte Omega-3-Fettsäure. Sie kann vom Körper zu verschiedenen Signalmolekülen und für körpereigene Synthesewege weiterverarbeitet werden. EPA kommt hauptsächlich in Fisch und Fischölen vor. Manche Menschen verzichten jedoch auf den Konsum von Fisch - sei es aus Gründen der Nachhaltigkeit, Schonung der weltweiten Fischbestände oder aufgrund von Schwermetallbelastungen, welche im Meer und vor allem auch in den Fischen zu finden sind und sich gerade im Fettgewebe der Fische einlagern. Die Aufreinigung muss hier mehrere Schritte durchlaufen. Jeder Schritt kann die Oxidation fördern. Auch der höhere Anteil von EPA im Fischöl ist tendenziell oxidationsanfälliger als der normalerweise höhere DHA-Anteil in Algenölen.

Warum zeigen Algenöle statistisch oft niedrigere TOTOX-Werte als Fischöle?

Zur Herstellung von Omega-3 EPAcare wird die Alge Schizochytrium in entsprechenden Fermentationsbehältern fermentiert - dies unter Ausschluss von typischen Oxidationseinflüssen wie Sauerstoff, Licht, Temperaturschwankungen und Schadstoffen. Die Extraktion des Öls geschieht gezielt und schonend, vollkommen ohne Lösungsmittel. Die wenigen Verarbeitungsschritte reduzieren den Stress auf das Öl, wodurch unser Algenöl einen hervorragenden TOTOX-Wert (Frische-Wert) von nur 4 erreicht - dies trotz des erhöhten Gehalts an EPA. Es handelt sich um ein vollständig natürliches Omega-3-Algenöl - anders als bei Algenöl-EPA-Konzentraten bei denen verschiedene chemische Destillationsverfahren zum Einsatz kommen, die die Molekülstruktur verändern. Diese Öle sind nicht mehr natürlich. Die Bioverfügbarkeit ist entsprechend geringer.

Omega-3 EPAcare von epigreens® kombiniert auf versierte Weise die Vorteile von Fischöl (höherer EPA-Wert) mit den Vorteilen einer veganen Omega-3-Variante in Bezug auf Nachhaltigkeit, Frische und Reinheit.

1. DHA trägt zur Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion und Sehkraft bei - die positive Wirkung tritt bei einer täglichen Aufnahme von 250 mg DHA ein. EPA und DHA tragen zu einer normalen Herzfunktion bei - die positive Wirkung tritt bei einer täglichen Aufnahme von 250mg EPA und DHA ein.

Alle epigreens® Produkte werden regelmäßig in einem unabhängigen Labor auf Schadstoffe überprüft. Das zertifizierte und akkreditierte BAV-Institut mit Sitz in Offenburg ist Mitglied der Tentamus-Gruppe und besteht bereits seit über 25 Jahren.