AminoCare Essentials

Aminosäuren sind die Bausteine der Proteine. Insgesamt gibt es 20 verschiedene Aminosäuren, mit denen der Körper ca. 100.000 verschiedene Proteinstrukturen bauen kann. Nimmt der Körper über die Nahrung Protein auf, so wird dieses im Verdauungstrakt zunächst in die einzelnen Aminosäuren zerlegt, die dann wiederum als Bausteine zum Aufbau und Erhalt sämtlicher Körperstrukturen wie z. B. Muskeln, Knochen, Haare, Haut, Organe und weiterem Gewebe verwendet werden. Aminosäuren sind auch Ausgangsstoffe für wichtige Signal- und Stoffwechselprozesse, einschließlich der Synthese von Enzymen, Neurotransmittern, Hormonen und Immunglobulinen. Wie bei allem priorisiert der Körper auch hier. Die zur Verfügung stehenden Baustoffe werden zuerst für lebensnotwendige Stoffwechselvorgänge verwendet. Diese haben Vorrang vor den weniger überlebenswichtigen Strukturproteinen wie jene für Haare, Haut, Knochen etc.

Essenzielle Aminosäuren (EAAs) sind die Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Er muss sie entsprechend über die Nahrung aufnehmen. Die Proteinsynthese im Körper hängt nicht nur von der Gesamtmenge an Aminosäuren ab, sondern auch vom Vorhandensein aller essenziellen Aminosäuren. Ist eine einzige essenzielle Aminosäure in der Ernährung als Baustoff limitiert oder liegt in zu geringer Menge vor, kann der Körper nicht das gesamte Protein aufbauen, selbst wenn genügend andere Aminosäuren verfügbar sind. Diese "limitierende Aminosäure" bestimmt also, wie viel Protein tatsächlich synthetisiert werden kann. "Das Protein ist also nur so stark, wie seine schwächste Aminosäure". Hierzu ein konkretes Beispiel: die essenzielle Aminosäure L-Tryptophan ist ein essenzieller Baustein für das Glückshormon Serotonin, welches wiederum gebraucht wird, um das Schlafhormon Melatonin zu bilden. Steht dem Körper zu wenig L-Tryptophan zur Verfügung, kann daraus also eine reduzierte Synthese von Serotonin bzw. von Melatonin resultieren. Es ist somit ratsam auf ein ausgewogenes Angebot von essenziellen Aminosäuren zu achten und besonders bei veganer Ernährung verschiedene Proteinquellen während des Tages miteinander zu kombinieren. Anders als ganze Proteine, die zuerst im Verdauungstrakt in Aminosäuren zerlegt werden müssen, liegen essenzielle Aminosäuren (EAAs) bereits in freier Form vor. Der Körper benötigt also keine Faktoren für den Proteinabbau und kann die Aminosäuren gleich dort einsetzen, wo Bedarf besteht.

Alle epigreens® Produkte werden regelmäßig in einem unabhängigen Labor auf Schadstoffe überprüft. Das zertifizierte und akkreditierte BAV-Institut mit Sitz in Offenburg ist Mitglied der Tentamus-Gruppe und besteht bereits seit über 25 Jahren.